山东蓝天梦机械设备有限公司

认证资料

联系人:张绪君

所在行业:运动健身和休闲娱乐-烧烤用具

经营模式:加工制造

经营范围:节能无烟电烤炉,电烧烤炉厂家,山东无烟电烧烤炉,山东电烤炉生产厂,无烟电烤炉厂家

所在地:山东省

详细地址:山东省泰安市肥城市湖屯镇张店村

供应产品数量:39

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泰安无烟烤炉

价格:议定元/面议

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产品详细信息
泰安无烟烤炉    无烟烧烤是指鱼肉类或蔬菜串在无烟木炭烧烤炉上,以碳火或高温炉具通过适度的高温,使材料表面生成膜呈金黄色,令香味包含其中,制成带有焦香味的料理。 可分直火烧烤或间火烧烤两种,直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式,有以下六种形态:     1、无烟烧烤设备素烧:食物无须调味,直接在火上烧烤,以鱼类为多,除可保留原味外,更有去腥的功效。盐烧:以盐抹遍食材全身再烧烤即可,适于烧烤鱼类及海鲜。     2、味噌烧:一面煷烤一面涂上盐与酱油,再涂上味噌来増添冈味,其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚。     3、蒲烧:在烧烤长条形鱼类时,把鱼腹剖开后,以竹条横穿过鱼片,因乍看之下很像蒲叶而得名,以蒲(烤鱼)比较岀名。     4、无烟烧烤设备照烧:一面烤一面涮涂浓调味汁,反复进行至食材熟透,较常用于脂肪较厚的鱼肉类;     5、云丹烧:将蛋黄与海胆峯拌匀,边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上,如此烤岀的食材可呈现亮丽的明黄色,相当诱人;     6、间火娆烤型常见的型态有包、串、铁锅烧、铁板烧、壳、壶、岩烿、网烍等。泰安无烟烤炉

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